首先外观上：糯米酒是浑浊的，光瓶酒好不好喝，颜色稍带乳白或者稍微带黄色，内有悬浮的糯米粒。白酒则非常清冽，干净透彻；味道上：糯米酒是甘甜、微酸的，而且酒味很淡，有很浓的糟香，入口不会有辣的感觉，也不会有很明显的灼烧感；白酒则酒香浓郁，入口辣，光瓶酒厂家，入喉则热，倒在皮肤上，感觉很凉。
烧酒是指在制造酿造酒的技术上引入蒸馏技术的酒叫蒸馏酒。烧酒作为日本固有的蒸馏酒夸耀于。烧酒按酒兑法分为甲类和乙类。甲类烧酒是把含酒精的材料用连续式蒸馏机进行蒸馏的酒，度数在36度以下。乙类烧酒是把含酒精的材料用单式蒸馏机进行蒸馏的酒，度数在45度以下。乙类烧酒也叫本格烧酒
端午节要喝什么酒
酒：端午节喝酒是从古时候就传承下来了的习俗。古语曾说“饮了酒，光瓶酒价格，病魔都远走”。是一种矿物质，俗称“鸡冠石”，一般饮用的酒，只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量，是不会纯饮的。
---矿物，含有三---成分，与酒混合。即成酒，用以驱虫解五毒，小儿涂于头额。耳鼻，光瓶酒，手足心。并洒墙壁问，以法诸毒。流传民间之<白蛇传>故事，即是以酒解蛇虺诸毒，而现白蛇原形。此种习佰，在长江流域地区的人家很盛行。
不过从现代医学的角度来看，喝酒对人体是极有害的，即便不喝，只是把酒涂在孩子的头上、身上，也不可取。即使小剂量服用，也会对造成伤害。所以，一般不建议直接饮用酒。
酸性食品通常指含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类的食品，在人体内代谢后产生---、---、磷酸和乳酸等物质。迄今为止，有关酸性体质和碱性体质的说法在商业性期刊上出现的概率远远高于学术期刊，并且学术期刊多为质疑和批判。酸碱食物的概念被认为是宣传意义大于科学研究意义。因此白酒虽为酸性但并不意味着对身体有不利影响。
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