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一、内在鉴别：

1、酒度：真酒保存期限一年内，误差范围在±1度以内；而假酒一般酒度低，酒度和标签不一致。

2、色、香、味、风格：真酒清亮透明，香气优雅，口感愉快，具有醇香典雅，甘润挺爽，当地散白酒厂家，诸味协调，尾净幽长的独te风格：假酒大多是酒精勾兑而成，有香精味，有些是用廉价酒改制而成，口感差，有杂味、异味．酒体中有沉淀物、悬浮物或杂质。

二．　价格鉴别 有些店铺假酒的价格当作正pin酒价格来卖，更有甚者价位比正pin的价格还高．主要是抓住消费者的购物心理．货不便宜，便宜没货．孰不知正好落入圈tao．现在酒类市场名目繁多，鱼目混杂，这也正好给不法商家混水摸鱼．好酒不怕巷子深，好的酒是喝多出来的，不是吹出来的．在选酒时根据个人喜好适合的选择，总有一款适合你

第yi招：看包装 在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质---白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。---包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。

第二招：查瓶盖 日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。