白酒代理-泸州巴蜀液酒业-白酒

古坊老窖教您两招，如何辨别纯粮酒呢?通过水检法，手搓法，等方法来鉴别。

      1.倒三四滴酒到掌心，纯粮食白酒，酒精的挥发度是73度，双掌摩擦生热，酒精挥发，干了到鼻翼处闻手掌，有淡淡酒糟香的是粮食酒，白酒代理，有淡淡烧臭味的是酒精酒。

      2．兑水法鉴别粮食酒。在玻璃杯中按一比一比例倒酒和倒水，停几秒后变浑浊的是粮食酒，清澈透明的是酒精的酒。

「温度检测和水检测」

依据酒精度的溶解度科学原理，

纯粮酒里的gao级脂肪酸酯不溶于水，

加水之后酒精度降低，gao级脂肪酸酯会出来。

也就是纯粮酒会变浑浊。

温度检测也是如此，

放在空调下或者冰箱里十几分钟，

纯粮酒就会变浑浊而酒精酒不会。

泸州古坊老窖教您「温度检测和水检测」辨别纯粮酒记住了吗？还有哪些不懂的可以随时探讨研究。